かぶせ茶は玉露に似た甘さと、煎茶のさわやかさの両方を愉しめることが特長です。
高温でも少し低めの温度でもお楽しみいただけますので、
一煎目は少し低めの温度で甘みを、二煎目は高めの温度でさっぱりというように、
いろいろな味を楽しむことができます。
その時の気分に合わせて淹れてみるのもお茶の楽しみかたの一つです。
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