【予約受付中】41284 宇治新茶ギフト

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■手提げ袋■

進物1個が入る手提げ袋：【紙手提げSサイズ】をおすすめします。
 

「旬」の味わいを贈る詰合せ

マイルドなうまみと、見え隠れするさわやかな渋みが特徴の「清水」と、若々しい新茶の風味を楽しめる「円山」を詰め合わせました。新茶の中でも若々しい味わいが特徴の2種類の詰め合わせは、ご贈答や季節のご挨拶にもおすすめです。この時期だけの味わいを、ぜひお楽しみください。

新茶 清水

ラインナップの中で2番目に入荷する「新茶 清水」は、上級品の新茶らしいうま味をしっかりと感じていただけます。

「特選新茶 白川」よりもわずかにマイルドなうま味と、見え隠れする「さわやかな渋み」がまた違った味わいを体験させてくれます。もちろん新緑を思わせる「若々しい香り」と「あざやかな水色」は健在。飲み比べていただくとそれぞれの魅力をより楽しんでいただけます。

新茶 円山

宇治の新茶も最盛期をむかえ、生産が安定した頃にお届けできるようになるのが「円山」。お求めやすい価格ですが、新茶の「若々しい香り」や「さわやかな渋み」は充分楽しんでいただけます。

この時期は、普段使いのお茶を「新茶」にしてみませんか？毎日飲むお茶に季節感を取り入れることで、日々の暮らしがより一層楽しくなること間違いなしです！まとめ買いされる方も多く、人気の高いお茶なので、初めての新茶にもおすすめです。

新茶とは

新茶とはその年の一番初めに摘み取られる新芽のこと。
冬の厳しい寒さに耐え芽生えた新芽には、この時期にしかない「旬の味」が詰まっています。

立春(2月3日)から数えて88日目を「八十八夜」といい、この日に摘み取られたお茶を飲むと一年間を無病息災に過ごすことができるという言い伝えもあります。

新茶は「若々しい香り」と「さわやかな渋み」がなによりの特徴ですが、毎年味が異なるので、ひとつとして”同じ味”は再現出来ません。そんな味の個性を楽しむのも新茶の醍醐味。私たちお茶屋も、毎年の新茶を心待ちにしています。

この時期にしかない旬の味を、ぜひご賞味くださいませ。

淹れ方

一度沸騰したお湯200mlを二つの湯呑みに分けて注ぎ、湯冷ましをします。
大さじ約2杯の茶葉（8gで2人分）を急須に入れます。
湯呑みのお湯が約75℃になった頃に、急須へ移します。
約1分半待ち、抽出後濃淡の無いように、満遍なく少しづつ最後の一滴まで残さず注ぎ分けます。
※抽出時間はお茶の色を見てお好みで調節してください。