碾茶ふりかけ ぱっぱ 21g（7g×3袋）

白米に映える「碾茶ふりかけ」

祇園辻利がお届けする＜ご飯のおとも＞シリーズ。宇治茶専門店が厳選した自慢の宇治碾茶を、贅沢に使用した「碾茶ふりかけ」が出来ました。

宇治碾茶の風味を引き立てる素材との融合

祇園辻利が厳選した、宇治碾茶の風味を引き立てる素材を組み合わせました。国内産水稲もち米を使用したあられ、良質な国内産焼き海苔、そして北海道産の粉末昆布。 こだわり抜いたすべての素材を絶妙な配合でブレンド。ご飯の上に商品を振りかけるだけで、ほのかな昆布の味わいと茶葉の香りが鼻腔を駆け抜け、贅沢な風味を醸し出します。ご飯に混ぜこめば、おにぎりのレパートリーにも。

身体に嬉しい「茶葉」をそのまま食する

古来より薬としても重宝されていたというお茶の効能。その茶葉をそのまま身体に取り込む飲み物の代表格が「抹茶」です。その考え方を現代の食卓シーンに取り込めないかと、誕生したのが「碾茶ふりかけ」です。 ご飯に一袋まぶすだけで、丹精込めて育てた一番摘み茶葉の色鮮やかな濃緑が白いご飯に映えて、あっという間に美しい一膳が食卓に並びます。

「碾茶」とは

碾茶とは、抹茶の原料となる茶葉のこと。お茶を摘む20日以上前から茶園に覆いをかぶせ、日光を遮って育てた新芽を蒸した後、揉まずに乾燥させ、茎や葉脈を除いた葉肉の部分です。日光を遮って育てる覆下園（おおいしたえん）で育った茶葉は、旨み成分である「テアニン」が多く含まれた茶葉になります。

商品詳細

• 碾茶ふりかけ ぱっぱ 21g（7g×3袋）　×1個
• 【賞味期限：到着時残60日保証】