47632 お茶・抹茶菓子詰合せ

お茶とお菓子のマリアージュを楽しんで

玉露・煎茶・ほうじ茶の中から、特別なシーンにお勧めしたい三種類――。
「玉露 瑞雲」「煎茶 特選つじり八十八夜」「ほうじ茶 古都かをり」。人気の抹茶菓子も三種詰め込んだギフトは、自分へのご褒美にも、上質な贈り物にもぴったりです。

玉露　瑞雲

「瑞雲」は当店が祇園辻利と改名する前の、辻利茶舗の時代から長きに渡って販売を続けているお茶です。玉露特有のとろりとした甘みと、口の中に広がるうまみをしっかりと感じて頂けます。

茶葉を入れた急須に、湯冷ましした約50℃のお湯を入れて、じっくり約3分。抽出後、濃淡のないように、満遍なく少しずつ最後の一滴まで残さず注ぎ分けます。自分へのご褒美や、リラックスしたい時など、特別な一服としてお飲み頂くのにもおすすめです。

お値段の高い茶葉は少しずつ使いたくなりますが、少ない茶葉では玉露本来の風味が出てまいりませんので、8gを目安にじっくりと淹れていただくことをおすすめします。

煎茶　特選つじり八十八夜

祇園辻利の煎茶の中でも、特に人気の高い「特選　つじり八十八夜」。茶葉に加えて少量の茎をブレンドしておりますので、さっぱりとした煎茶の味わいの中に、茎独特のまろやかさがプラスされ、何度でも飲みたくなるような味わいに仕上がっています。

急須に、茶葉と少し湯冷ましした約70℃～80℃のお湯を入れて、じっくり約3分。抽出後、濃淡のないように、満遍なく少しずつ最後の一滴まで残さず注ぎ分けます。眠気覚ましには、もう少し高温で淹れていただくことでキリッとした渋みを出すこともできます。

ほうじ茶　古都かをり

祇園辻利のほうじ茶の中で、最も香り高い「古都かをり」は、茶寮都路里でもお客様にお出ししております。お湯を入れた際に立ち込める芳醇な香りとコクは、熱めでも冷やしても美味しく召し上がって頂けます。

茶葉を入れた急須に、約95℃の湯冷まししていないお湯を入れて、約1分半。抽出後、濃淡のないように、満遍なく少しずつ最後の一滴まで残さず注ぎ分けます。カフェインが少ないので、秋の夜長のお休み前などにもおすすめです。

ぎおんの小路

丁寧に焼き上げた玉子せんべいで、抹茶をたっぷり使用した抹茶クリームを挟み込んだ一品。祇園の石畳をイメージしたせんべいの優しい甘さと、口の中で広がる抹茶の心地よい苦味が口の中で上品に広がります。一枚ずつ個包装されているので、お友達に配るのにもぴったり。

抹茶せんべい

抹茶の香り豊かな薄焼きせんべいは、軽い食感でついつい何枚も口に運びたくなる味わい。ほのかな優しい甘味は、小さいお子様にも人気のお菓子です。爽やかな抹茶の風味をお愉しみ下さい。

ぎおんの里

抹茶をたっぷりと練り込んだロールせんべいの中に、ホワイトクリームを詰めた祇園辻利人気の抹茶菓子。サクッと軽い食感に加え、香り豊かな抹茶ロールせんべいとホワイトクリームの心地よい甘みの調和をお楽しみ頂けます。一本ずつ個包装されているので、少し冷やしても美味しく召し上がっていただけます。