祇園辻利の抹茶とほうじ茶。
あなたはどちら派？
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- 価格
- 5,940円
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- 5,940円
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奥深く濃厚な抹茶と、甘く香り高いほうじ茶。上品な甘さのフランス産最高級クーベルチュールと和三盆で仕上げた、 素材・配合・製法と全てにこだわった贅沢の逸品です。 -
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- 価格
- 5,940円
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祇園辻利自慢の本格宇治抹茶の濃厚さを追究した渾身の抹茶スイーツ。濃厚な抹茶の風味、重厚な中にもなめらかなくちどけ、焦がし和三盆のほろ苦い味わいが、至福の時間をお届けします。 -
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- 価格
- 1,080円
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- あたり
素材にこだわり蒸し上げたふわふわのカステラ生地で、石臼挽き宇治抹茶を贅沢に使った抹茶クリームと、香ばしさが広がるほうじ茶クリームをたっぷりと包みました。 -
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- 価格
- 302円
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- 302円
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抹茶の特長を熟知する祇園辻利だからこそ、いちごの酸味と宇治抹茶の配合や味わいのバランスを追求しました。生地と求肥の間に マイクロドライいちごを入れることで、甘酸っぱい風味をプラスするなど、味わいへのこだわりが随所にちりばめられた一品。口の中で、いちごの香りがふんわりと薫る優しい味わいのフィナンシェです。 -
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- 価格
- 302円
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- 302円
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チョコレートとほうじ茶のマリアージュを楽しむ、「チョコほうじ茶フィナンシェ」。 食感のアクセントにカカオニブをトッピングし、ビターなチョコを組み合わせることで甘さを控えめに。大人向けの焼き菓子に相応しく、香ばしさの相乗効果が最大限に感じられるよう試行錯誤を繰り返した一品です。
