壷切茶

■お届け日■

※11月末頃までの販売を予定しております。

熟成感と煎茶の爽快感を味わう
入門編「壷切茶」

壷切茶を初めて楽しむ方におすすめしたい、入門編といえる「壷切茶（つぼきりちゃ）」。淹れたお茶からは、熟成による穏やかで柔らかな香りが感じられます。

口に含むと広がる”まろやかな甘みやうま味”の奥に覗くのは、煎茶らしいほのかな渋み。熟成感を感じる口当たりと、爽快な煎茶の余韻を2度愉しめる味わいは、日常使いや壷切茶を初めて飲む方にも最適でしょう。

ご自宅用にも好まれるお茶ですが、さりげない手土産にもおすすめ。「壷切茶　秋一番」や「特選壷切茶」との飲み比べも、この時期だけの楽しみの一つですね。

壷切茶の美味しい淹れ方

壷切茶とは

壷切茶とは、初夏に摘み取られた新茶を夏の間熟成させたお茶のこと。かつてはその名の通り、新茶を茶壷に詰め、和紙で厳重に封をし、熟成させていました。熟成による「円熟した香り」や「まろやかなコクとうまみ」は、秋の味覚とも相性抜群。味わい深い旬の味、是非ご賞味ください。