45160 壷切茶とさくほろクッキーセット

■お届け日・手提げ袋■

※11月末頃までの販売を予定しております。
※進物1個が入る手提げ袋：【紙手提げMサイズ】をおすすめします。

秋のティータイムに旬の味覚をお届け

初夏に摘んだ新茶を夏の間に熟成させ、秋の訪れと共に目覚める壷切茶(つぼきりちゃ)。 壷切茶だからこそ味わえる「まろやかな甘味とうま味」を、ティーバッグならどこでも誰でもお手軽にお楽しみ頂けます。

お菓子には、濃厚な抹茶とさくほろ食感が大人気の「POLCOCON（ぽるここん）」を詰合せました。一口サイズのクッキーは1個ずつ個包装になっていますので、分け合うのにもおすすめ。午後のティータイムやちょっとした贈り物にいかがでしょうか。

壷切茶ティーバッグ

壷切茶を初めて召し上がる方におすすめしたい「壷切茶」を、お手軽にお楽しみ頂けるティーバッグに仕上げました。

淹れたお茶からは、熟成による穏やかで柔らかな香りが感じられます。 口に含むと広がる”まろやかな甘みやうま味”の奥に感じられるのは、煎茶らしいほのかな渋み。熟成によるまろやかな口当たりと、爽快な煎茶の余韻を2度愉しめる味わいは、 日常使いや壷切茶を初めて飲む方にも最適でしょう。

ティーバッグですので、お手軽に上質な秋の味わいがお楽しみ頂けます。 後片付けも簡単。慌ただしい日々の中でも、毎日のお茶を通して、暮らしに季節感を取り入れることが出来ます。

壷切ほうじ茶ティーバッグ

熟成によって”まろやかなうま味やコク”が増した壷切茶を、丹精込めて焙煎した「壷切ほうじ茶」。 熱湯を注ぐと立ち上る、香ばしく芳醇な香りは心を穏やかにさせてくれます。 しっかりとした飲みごたえのあるほうじ茶は、今の時期だけの特別な味わい。秋の夜長のお休み前などにもおすすめです。お手軽にお愉しみ頂けるティーバッグタイプですので、お気に入りのマグカップなどでお楽しみください。

POLCOCON 抹茶（5個入り）

濃厚で香り高く風味豊かな抹茶を粉糖とともにまぶし、 さくほろ食感が後を引くひとくちサイズのクッキーです。材料に卵を使用せず、ほろほろと口の中で崩れるような食感が特長で、他国では「ブールドネージュ(仏語)」、「スノーボール(英語)」、「ポルボロン(スペイン語)」とも呼ばれています。

個包装で仕上げられているから、いつでも抹茶の鮮やかな色味と豊かな風味を感じていただけます。ちょっと一息つきたい時や、お友達にシェアするのにもぴったりです。

壷切茶の美味しい淹れ方

壷切茶とは

壷切茶とは、初夏に摘み取られた新茶を夏の間熟成させたお茶のこと。かつてはその名の通り、新茶を茶壷に詰め、和紙で厳重に封をし、熟成させていました。熟成による「円熟した香り」や「まろやかなコクとうまみ」は、秋の味覚とも相性抜群。味わい深い旬の味、是非ご賞味ください。